Энциклопедия Русской Кухни

4.2 звезд, основано на 66 отзывах
RUR 199.00 В наличии

В этой книге удивительно много вкусных рецептов традиционной русской кухни

Купить

Автор, известный кулинар Галина Ивановна Поскребышева, расшифровывала монастырские записи, старые сборники рецептов, русские поваренные книги

Все рецепты собирались буквально по крупицам

Не остались забытыми блюда с квасом окрошка и ботвинья, блюда из ягод пастила, варенье, сбитень, блюда из муки и толокна лапшевник и кисель, а также выпечка пироги, калачи, сайки, блины, сочни, шаньги и калитки.

Щи, похлебки, солянки и кулеши, каши в горшочках, блюда мясные и рыбные бараний бок с кашей, караси в сметане и тельное все именно так, как готовили наши предки

Похожие товары